https://www.wikiscienceouverte.org//index.php?action=history&feed=atom&title=L%C3%A9gume_transg%C3%A9niqueLégume transgénique - Historique des versions2026-06-05T00:03:25ZHistorique des révisions pour cette page sur le wikiMediaWiki 1.34.0https://www.wikiscienceouverte.org/index.php?title=L%C3%A9gume_transg%C3%A9nique&diff=1389&oldid=prevPiron : Page créée avec « ==Résumé== C’est un légume dans lequel un gène a été introduit afin de le modifier, notamment pour améliorer sa qualité, sa saveur ou sa longévité. C’est le cas... »2011-09-15T13:43:49Z<p>Page créée avec « ==Résumé== C’est un légume dans lequel un gène a été introduit afin de le modifier, notamment pour améliorer sa qualité, sa saveur ou sa longévité. C’est le cas... »</p>
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C’est un légume dans lequel un gène a été introduit afin de le modifier, notamment pour améliorer sa qualité, sa saveur ou sa longévité. C’est le cas de la célèbre tomate «Flavr Savr» de la société Calgene, commercialisée aux États-Unis depuis 1994. Elle a été génétiquement modifiée pour produire moins d’enzyme provoquant le ramollissement de la chair au moment de la maturation, ce qui lui permet de conserver une texture ferme pendant une plus longue durée que la tomate non modifiée.</div>Piron